Sigbritt Ernalds blogg

Sigbritt Ernalds blogg

Mina dofter

LästSkapad av Sigbritt Ernald 2014-07-17 09:41
Torgny Lindgrens senaste, Klingsor, är på nåt sätt lite sorglig, mer än Minnen och andra före. Men det gör inget, för språket, språket – ljuvligt.

Och den stadiga förankringen i det vällustigt bondskt jordiska.

Klingsor hamnar till exempel i en parfymaffär i Paris och hittar en väldoft som heter Goudron, tjära:

"Vätskan doftade verkligen just så som Gammklingsor alltid önskade att hela släkten och familjen skulle dofta. Nu och i all framtid. Under Goudron försvann alla andra dofter. Det var en okonstlad och intensiv vällukt av myrmarker och kalhyggen och den lade en tidlös och kryddstark välsignande hand över alla andra, mildare dofter."

Jag undrar var man får tag på den parfymen.

Jag skulle nog vilja ha den lite uppblandad förstås. Med doften av just hållandes på att steka nyplockade kantareller i smör.

Och kanske nåt mer; Klingsors livrätt är ett slags pölsa, gjord på diverse som blir över när man slaktar. En av de viktigaste ingredienserna är njurtalg. När den kokat med "ger den rätten den fulländade, runda och milda smaken, påminnande om slakt och lagårdsdofter och nyslaget, räfsat hö".

Lite det också.

  • Kommentarer(0)

Fill in only if you are not real





Följande XHTML-taggar är tillåtna: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS-mallar och Javascript är inte tillåtna.